Das Schloss Sales, der erste Wohnsitz der Familie de Sales in Thorens, lag etwa 200 Meter oberhalb des Schlosses von Thorens. In diesem Wohnsitz wurde der heilige Franz von Sales am 21. August 1567 geboren. Knapp 63 Jahre später wurde Sales während der französischen Besetzung des Herzogtums Savoyen zerstört.
Im Frühjahr 1630 gab der französische König Ludwig XIII. seinen Truppen den Befehl, in das Herzogtum Savoyen einzufallen. Als die königliche Armee unter dem Kommando von Gaspard III de Coligny (1584-1646), Marschall von Châtillon, die Stadtmauern von Annecy erreichte, stieß sie auf den Widerstand von Baron Louis de Sales (1577-1654), dem Statthalter von Annecy, der seine Garnison anführte.So unternahm Baron de Sales, der jüngere Bruder des Heiligen Franziskus, vom 23. bis 25. Mai 1630 einen Versuch, dem königlichen Ost Widerstand zu leisten. Die Garnison von Annecy war jedoch nicht in der Lage, mit gleichen Waffen gegen die Armee des französischen Königs zu kämpfen. Ludwig kapitulierte am dritten Tag, indem er sich mit allen Ehren des Krieges ergab.
Durch diese Kapitulation konnte Baron de Sales sowohl einen blutigen Ausgang der Belagerung von Annecy verhindern als auch das Leben der Einwohner verschonen. Die Reaktion von Ludwig XIII. und Richelieu ließ jedoch nicht lange auf sich warten: Um das, was sie als Affront betrachteten, aber nichts anderes als die Tapferkeit von Louis de Sales war, wieder reinzuwaschen, wurde dem Marschall von Châtillon befohlen, sich nach Thorens zu begeben, um die Burg von Sales zu schleifen. Von irgendwelchen Vergeltungsmaßnahmen gegen die Person des Barons ist nicht die Rede. Stattdessen erhob der Herzog von Savoyen, Viktor Amadeus I., den Baron de Sales aus Dankbarkeit gegenüber Louis de Sales, der das Leben der Einwohner von Annecy bewahrte, und als Entschädigung für die Zerstörung des Schlosses Sales in den Grafenstand (1632). Louis de Sales und seine Familie ließen sich anschließend im Schloss Thorens nieder.
In demselben Schloss Thorens, das der Heilige Franz von Sales 1602 für seine Familie erworben hatte, wohnen heute noch die Nachkommen von Ludwig (die Familie de Roussy de Sales). Im Jahr 1672 errichteten drei der Söhne von Louis de Sales eine Kapelle auf den Ruinen des Schlosses Sales, genau an der Stelle, wo sich das Geburtszimmer ihres Onkels, des heiligen Franziskus, befand. Diese Kapelle wurde von Graf François de Roussy de Sales (1860-1943) restauriert. Er ließ eine Gruft hinzufügen, in der die Asche seiner Vorfahren beigesetzt wurde, die einst in der Pfarrkirche von Thorens (Kapelle des Heiligen Sebastian) beigesetzt worden waren. Die Kapelle von Sales ist seither die Nekropole der Familie de Roussy de Sales.
Der letzte Graf von Thorens, Jean-François de Roussy de Sales (1928-1999), Enkel des Grafen François, ruht nun in dieser Kapelle neben seinen Vorfahren. Die Anlage steht seit 1982 unter Denkmalschutz. Die Ausstattung der Kapelle besteht hauptsächlich aus einem barocken Altarbild aus dem Jahr 1677, das im 19. Jahrhundert ungeschickt restauriert wurde. In der Kapelle des ehemaligen Schlosses von Sales erhielt der Heilige Franziskus von Gott die Inspiration, den Orden der Heimsuchung zu gründen. Das Steinkreuz aus dem 19. Jahrhundert gegenüber der heutigen Kapelle von Sales weist auf diesen genauen Ort hin.
